As rigorosas medidas de prevenção e controle da pandemia implementadas em Xangai, Pequim e alguns outros lugares ajudaram ironicamente a aumentar as vendas deluosifeno, um prato de sopa de macarrão de arroz à base de caracol.Na verdade, tem vendido como os proverbiais bolos quentes.
Luosifenooriginou-se em Liuzhou, região autônoma de Guangxi Zhuang, na década de 1970 e apresenta aletria de arroz embebida em uma sopa picante, coberta com ingredientes cultivados localmente, incluindo brotos de bambu, vagens, nabos, amendoim e tofu.E embora o prato, vendido inicialmente em quiosques de beira de estrada como petisco, tenha a palavra “caracol” em seu nome chinês, os caracóis não costumam aparecer no prato, mas são usados para dar sabor à sopa.
Inicialmente, os residentes de Guangxi que trabalhavam em outras províncias faziam um grande esforço para encontrar restaurantes ou barracas vendendoluosifenosempre que sentiam saudades de casa.Lentamente, o prato ganhou popularidade entre os jovens de todo o país.
As vendas de pré-embaladosluosifenocontinuaram a subir, porque se tornou um prato obrigatório para muitos jovens, principalmente os nascidos depois de 2000. Com restrições à circulação de pessoas amplificando os efeitos da pandemia, ter uma tigela do odorluosifenotornou-se um impulsionador de humor para muitos.
O prato se tornou popular entre os jovens, especialmente depois que o governo de Liuzhou sugeriu em 2014 queluosifenoser pré-embalado como outros pratos de macarrão.Assim, as autoridades locais de Liuzhou iniciaram esforços para criar um ambiente mais propício e ajudar as entidades do mercado a superar as dificuldades para impulsionar as vendas deluosifeno.
Embora inicialmente fosse principalmente uma produção em estilo de oficina, onde todos tentavam desenvolver ingredientes, equipamentos e embalagens especiais, as políticas do governo local para regular o desenvolvimento da indústria garantiram a qualidade dos produtos pré-embalados.Como resultado, até o final de 2021, havia 127 produtos pré-embaladosluosifenofabricantes em Liuzhou.E graças ao comércio eletrônico,luosifeno, uma especialidade local, entrou na sala de jantar de muitas famílias em todo o país.
Os dados do escritório de comércio de Liuzhou mostram que, em 2021, a receita doluosifenocadeia da indústria foi de 50,16 bilhões de yuans (US$ 7,4 bilhões), comluosifenovendas atingindo 15 bilhões de yuans, um aumento de 38,23% ano a ano.Quanto ao faturamento das lojas físicas em todo o país, atingiu 20 bilhões de yuans, um aumento de 75,25% ano a ano.
A implementação estrita de uma série de padrões é uma nota de rodapé vívida para a ascensão de Liuzhouluosifeno.Para garantir a qualidade e segurança dosluosifeno, o Comitê Técnico de Padronização da Indústria Liuzhou Luosifen e o Liuzhouluosifenosistema padrão da cadeia da indústria foram estabelecidos.
Liuzhou também promoveu a marca, padronização e desenvolvimento em larga escala doluosifenoindústria, e solicitou a marca de Indicação Geográfica Nacional, conquistada em 2018. Além de estabelecer umluosifenocentro de inspeção de qualidade eluosifenobase de matéria-prima, Liuzhou também construiu doisluosifenoparques, que atraíram mais de 100 empreendimentos upstream e downstream, facilitando o incrível desenvolvimento do setor de uma pequena oficina a um moderno cluster industrial.
A inovação e o desenvolvimento marcam não apenas os projetos de cima para baixo dos departamentos governamentais, mas tambémluosifenorápido crescimento dos fabricantes.Liuzhou agora tem mais de 110 patentes de inovação científica e tecnológica relacionadas aluosifeno, cujos sabores estão se expandindo para outros produtos alimentícios, levando à produção de novos pratos comoluosifenoarroz,luosifenopanela quente eluosifenobolos de lua.
Atualmente, Liuzhou está focada em aprofundar a cooperação com institutos de pesquisa e estabelecerluosifenoindústria “estação de trabalho acadêmica”.
Internet +Luosifeno, online Liuzhouluosifenofestivais, transmissões ao vivo de âncoras de celebridades online e tendências em plataformas sociais aumentaram a popularidade do prato e deram origem ao “luosifen + turismo cultural”, linha especial de viagem luosifen e outras atividades.
De acordo com os dados do departamento de desenvolvimento rural de Liuzhou, o LiuzhouluosifenoA indústria criou empregos para mais de 300.000 pessoas locais, incluindo mais de 200.000 residentes rurais, e ajudou a tirar da pobreza mais de 5.500 famílias com mais de 28.000 membros.
Hoje, Liuzhouluosifenobase de matéria-prima está espalhada por 552.000 mu (36.800 hectares), incluindo 12 bases de demonstração para a produção de matéria-prima.
Além do mais,luosifenoestá gradualmente se tornando popular em mercados estrangeiros.Estatísticas mostramluosifenoé exportado para mais de 20 países e regiões, com seu volume de exportação em 2021 atingindo US$ 8,24 milhões, um aumento de 89,86% em relação ao ano anterior.Em março deste ano, Guangxi estabeleceu uma nova meta de exportação para 2025: mais de 100 milhões de yuans.
Além disso, algumas empresas iniciaram transmissões ao vivo de comércio eletrônico, e as pessoas nascidas após 2000 realizam transmissões ao vivo todos os dias para venderluosifeno, com até alguns estrangeiros aderindo voluntariamente à campanha publicitária no exterior.Na Expo China-ASEAN,luosifenotornou-se um dos produtos mais populares, e um número crescente de influenciadores estrangeiros está de olho em Liuzhouluosifeno.
Em um cenário de desaceleração do crescimento econômico no país e no exterior, o aumento das vendas deluosifenorefletem a resiliência de indústrias especiais e mostram a outras indústrias e empresas como sair de problemas por meio da inovação.
O artigo de https://www.chinadailyhk.com/article/273993#A-bowl-of-luosifen-shows-innovative-way-out-of-trouble
Hora da postagem: 11 de julho de 2022