Se a epidemia pode ser resumida em uma frase, esperamos que seja esta frase: “Muita gente está procurando coisas loucas, fedorentas, ridículas para comer”.Essa é Mei Shanshan, uma blogueira de culinária em Pequim, em entrevista à NPR.A entrevista mencionou o lado mais brilhante indiscutível dos últimos dois anos: macarrão de caracol.
Primeiro, vamos direto ao ponto: se você não é uma pessoa de picles - ou seja, alimentos como picles ou kefir não são do seu gosto, ou você geralmente não é fã de alimentos fermentados - este artigo provavelmente ganhou Isso porque macarrão de caracol é quase como parece, mas melhor (ou pior, dependendo do seu paladar): macarrão de arroz em um caldo feito de caracóis do rio, acompanhado de vários vegetais marinados, fermentados, marinados ou caso contrário, torná-lo muito forte e cheirar ainda mais forte. De acordo com a NPR, o prato é uma especialidade local em Liuzhou, China, e se tornou um sucesso viral no ano curinga de 2020. É o pimentão picante que atrai os bebedores de sopa? umami de caracóis? Ou apenas o horror indefinível de quando esses dois sabores já ousados são combinados com brotos de bambu fermentados, rabanetes, tofu e grão de bico frito (via CNN)? Difícil dizer, talvez ainda mais difícil de comer.
O pó de caracol ou pó de caracol vem da província de Guangxi, na China, que é famosa por seu amor por caracóis.um morador disse à NPR.” O sabor é realmente adequado para as pessoas de Guangxi, é azedo e picante.Depois de se acostumar com o sabor, você não notará mais ”, acrescentaram. Enquanto a NPR diz que o conceito de macarrão de arroz com sopa de caracol pode ter sido introduzido pela primeira vez na região na década de 1980, 2020, na verdadeira moda de 2020, pegou algo estranho e o tornou onipresente. Claramente, a crescente popularidade dos blogueiros de comida, combinada com o tédio de pessoas presas em casa por meses a fio, é o que Snail Noodles precisa. Hoje, Liuzhou, o berço do prato, possui um festival de macarrão de caracol, um local de fabricação de macarrão, um centro de visitantes em forma de concha, e o resto do mundo está atordoado e atordoado.
De acordo com a CNN, esta é uma tendência alimentar que requer um estômago forte e glândulas olfativas fracas. Tantas marinadas e o cheiro de carne de caracol são um fardo pungente. Macarrão de caracol de fast food oferece velocidade e eficiência, e empresas como KFC estão se juntando a forma de macarrão de caracol para viagem em algumas partes da China, e é animador ver 2020, com um ritmo de caracol que abraça e eleva o humilde molusco humano Se tornar uma estrela global.
Horário da postagem: 22 de junho de 2022